Brunch

 Foto: Helena Lopes

De vez em quando alguém surge com uma ideia simples, mas que muda a nossa vida. Foi assim com o abridor de garrafa, o protetor solar à prova d’água e o pau de selfie. E com o brunch, claro, que resolve um outro tipo de problema.

Sabe quando você tá com fome, mas é muito cedo pra almoçar e muito tarde pra tomar café? A gente sabe bem, por isso estamos trazendo a solução para o GUAJA: todo sábado acontece o Brunch no GUAJA, uma refeição que é o meio termo perfeito entre o café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch). Queremos acabar de vez com a dúvida do que comer durante o horário nebuloso de 10h às 14h no fim de semana. Vamos aproveitar o clima gostoso da Av. Afonso Pena aos sábados e a atmosfera tranquila do GUAJA para descansar da correria da semana em grande estilo.

São várias opções de prato para agradar a todos. Escolha a que mais te agrada e venha pro brunch mais gostoso de BH!

Conheça o cardápio

Opções vegetarianas:

Substitua qualquer proteína por shimeji na manteiga ou pimentões agridoces 🙂

Horários:

sábados 10h—14h

Reservas:

+55 31 2127 1517

 

Fotos: Helena Lopes e GUAJA.

pratos
Philadelphia29

Waffles com toque de laranja, ovos mexidos e tiras crocantes de frango empanado. Acompanha molho de frutas vermelhas apimentado e manteiga de ervas.

New Mexico29

Tortillas crocantes para mergulhar em três toppings: guacamole, chilli com carne e molho cremoso de queijos

Brooklyn27

Panquecas com calda de mirtilo e maple syrup, ovos mexidos e crocantes tiras de bacon para você amanhecer em NY.

Manhattan28

Grilled Cheese de brioche, ovos mexidos, salsicha Frankfurt, tomate assado com ervas.

Chicago31

Torrada de brioche coberta com bastante cheddar cremoso. Por cima, tiras de bacon assado e um ovo frito (nossa gema é molinha!). Acompanha duas salsichas Frankfurt salteadas na manteiga e picles de cebola roxa.

bebidas exclusivas
Mimosa16

Espumante com suco de laranja.

Bellini16

Espumante com suco de pêssego.

Kyr royal16

Espumante com creme de cassis.

Clericot20

Vinho branco, refrigerante cítrico, curaçau e frutas da estação. Taça 330 ml

Clericot: jarra67

Vinho branco, refrigerante cítrico, curaçau e frutas da estação. Jarra 1,2l

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