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Categoria: comida

8 maio — comida
Para alimentar os sentidos, um jantar às escuras

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Para [quase todas] as experiências no corpo há algum sentido. Produzimos sensações. Linhas, simbolicamente, desenhadas que contornam o dentro e o fora e, lado a lado, definem a relação entre um que sente e outro que faz sentir. Qual alimento levamos na memória? A superfície da pele e o que penetra nela são fronteiras atravessadas. […]

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18 abril — comida
Jantar às escuras: para alimentar os sentidos

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Ponta da língua, boca do estômago. Milhões de reações, milhões de seres vivos e um só corpo.

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26 março — comida
Meu primeiro gole de café especial

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Nada contra aquele velho cafézinho de vovó, mais preto que uma brusinha gótica e mais melado que cana… Mas um café especial me tira do chão.

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11 janeiro — comida
Receita de bolo para transformar em alegrias as lembranças de um tempo que não volta

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Bolo de laranja fofinho, molhado e cítrico para combinar com romances cheios de amor, perdão e muita reflexão.

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21 dezembro — comida
Retrospectiva Gastronômica: livro de receitas de 2018

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Difícil resistir quando o assunto é comida, né? Há pouco mais de 1 ano lançamos nosso portal de conteúdo e, desde então, conhecemos novas receitas, histórias e estabelecimentos pra todos os gostos. Separamos alguns conteúdos da editoria de Gastronomia — corre que dá tempo de aprender coisa nova e se arriscar na cozinha antes das […]

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14 dezembro — comida
5 romances e um bolo de laranja que harmoniza com qualquer boa leitura

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A promessa de um livro por mês foi um fracasso retumbante, mas a qualidade dos escolhidos virou uma lista de sucesso. Pra acompanhar, um delicioso bolo de laranja que cai bem com qualquer leitura!

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12 novembro — comida
Ora abóboras: no caldo e no pão de “beijo”

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Com anos e anos de história, são muitas as receitas com o fruto da aboboreira, incluindo duas veganas que a Carol experimentou e compartilha com você: caldo e pão de “beijo”.

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31 outubro — comida
Leve, saudável e saboroso: como fazer pães de fermentação natural

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Livre de aditivos químicos e feito de forma totalmente artesanal, os pães de fermentação natural são uma tendência gastronômica que ganha cada vez mais adeptos. Confira a receita em vídeo que produzimos para a Construtora Canopus!

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19 setembro — comida
Bolo rápido para dias de aprendizado e o que você está fazendo com sua hiperconexão?

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Ainda que não tivesse (e não tenho) a intenção de transformá-lo em profissão e nem ser a melhor costureira que você respeita, eu queria aprender esse ofício, tinha 18 dias livres e estava convencida de que bastava mergulhar com afinco, já que não me permitiria afogar na desculpa da falta de talento (ou só por não ser destra).

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19 junho — comida
Inspiração e técnica para textos que encantam tanto quanto um bolo de milho

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Algum profissional te inspira a ponto de colaborar com o seu desenvolvimento? Extrair das dores da vida um olhar poético capaz de criar identificação no outro através de textos tocantes. Assim, Nora Ephron escreveu e deixou uma bela lista de obras inesquecíveis para ler e assistir comendo um bolo de milho.

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