Araxá é Araxá: degustação guiada de queijos e vinhos

 Foto: Alexandre Guzanshe
Eis a próxima degustação de queijos artesanais mineiros comandada pelo jornalista gastronômico e apaixonado por queijos Eduardo Girão! Uma experiência dedicada à essa nobre região produtora de Minas que frequentemente é associada indevidamente à Serra da Canastra.

Quantas vezes você já leu ou ouviu a expressão “Canastra de Araxá”? Pois então! Canastra é uma coisa e Araxá é outra! Vamos descobrir juntos parte dessa riqueza provando e comentando queijos que o especialista selecionou pessoalmente em seis fazendas durante sua última expedição (veja nos destaques do seu Instagram).

O evento

Será nos dias 20 e 21/03 (quarta ou quinta; escolha o dia), sempre às 19h30, no @guaja.cc (Avenida Afonso Pena, 2.881, Funcionários). Os queijos a serem degustados são: Senzala, Catuíra, Sítio Real, Bão di Minas, Portal da Canastra e Alexandre Honorato. Para acompanhar, teremos três vinhos mineiros da Vinhos Maria Maria: o premiado branco sauvignon blanc, o delicioso tinto syrah e o espumante, que é novidade na praça!

As inscrições devem ser feitas antecipadamente com Denise pelo WhatsApp (31) 98738-7403. O valor do investimento é de R$105, com descontos para duplas e grupos!

Eduardo Tristão Girão é jornalista gastronômico premiado com a Medalha do Dia do Estado de Minas e o troféu Eduardo Frieiro. Foi repórter do jornal Estado de Minas e colaborou com o jornal Estado de S. Paulo e as revistas Prazeres da Mesa, Gula e Encontro. Desenvolve trabalho de pesquisa e divulgação de queijos artesanais mineiros por meio de reportagens, eventos e consultorias.

Foto: Alexandre Guzanshe
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