Bolo de laranja fofinho, molhado e cítrico para combinar com romances cheios de amor, perdão e muita reflexão.

A promessa de um livro por mês foi um fracasso retumbante, mas a qualidade dos escolhidos virou uma lista de sucesso. Pra acompanhar, um delicioso bolo de laranja que cai bem com qualquer leitura!

“O grande desafio humano é resistir à sedução do repouso, pois nascemos para caminhar e nunca para nos satisfazer com as coisas como estão. A insatisfação é um elemento indispensável para quem, mais do que repetir, deseja criar, inovar, refazer, modificar, aperfeiçoar”. A reflexão está no livro “Não nascemos prontos” do filósofo e professor brasileiro […]

Ainda que não tivesse (e não tenho) a intenção de transformá-lo em profissão e nem ser a melhor costureira que você respeita, eu queria aprender esse ofício, tinha 18 dias livres e estava convencida de que bastava mergulhar com afinco, já que não me permitiria afogar na desculpa da falta de talento (ou só por não ser destra).

John Harvey Kellogg, inventor do sucrilhos, Agostinho, o santo e teólogo cristão e outros homens que usaram suas teorias para contribuir com séculos de distorção sobre a vagina. O que você vai, enfim, aprender sobre a genitália feminina no livro “A Origem do Mundo” e a receita de um clássico: bolo de chocolate.

Tenho aprendido que não romantizar, ao contrário do que muitos pensam, não se trata de não se importar, não cuidar, não amar. Trata-se, apenas, de não esperar que o outro carregue a árdua tarefa de responsável pela sua felicidade.

Algum profissional te inspira a ponto de colaborar com o seu desenvolvimento? Extrair das dores da vida um olhar poético capaz de criar identificação no outro através de textos tocantes. Assim, Nora Ephron escreveu e deixou uma bela lista de obras inesquecíveis para ler e assistir comendo um bolo de milho.

Minha mãe, que amava Rogéria, Elke e Hebe, ignorava os seis estilos ensinados no Senac — esportivo natural, romântico, clássico, dramático, sofisticado e exótico — e se definia como “perua” mesmo. Só tirava os muitos anéis quando abria o caderno repleto de receitas, muitas delas sinalizadas como “da Vanda”. O bolo de hoje veio dela, embora eu nunca tenha conhecido uma Vanda e morra de vontade de saber quem foi essa danada, que contribuiu muito para o estilo afetuoso da cozinha lá de casa.

Enquanto uma casa meramente prática não abriga recordações e não dá teto para o movimento autobiográfico, o projeto de um ambiente mais inclusivo encontra o belo no simples e, consequentemente, coloca o lar no lugar do aconchego. A receita do bolo de castanha-de-caju foi um presente da Creuza, sogra do meu irmão, para a minha mãe e, como os objetos de casa, pode nutrir os dias de boas histórias.

Ainda que na França a sopa de cebola seja um dos pratos mais tradicionais, lá em casa o bolo gelado de coco, preparado por toda uma vida pela minha mãe, simboliza, aqui, o resgate do afeto que celebramos hoje.