hora feliz no guaja.

bebidas

  • suco natural de guaja 7300ml

    suco natural de guaja batido com casca
  • suco natural de laranja 7300ml

  • soul kombucha 16275ml

    blend de chás orgânicos, um probiótico naturalmente gaseificado. sabores: — hibisco, capim santo & pimenta rosa; — limão & menta; — gengibre & melissa:
  • bær mate 8.9355ml

    chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã
  • zinger 8.5355ml

    bebida gaseificada a base de gengibre
  • red bull 12250ml

    energy drink, sugarfree
  • refrigerante 6350ml

    pepsi reg./zero • guaraná antarctica reg./zero • soda limonada
  • água tônica 6350ml

    regular • zero
  • água mineral ingá 5vidro 300ml

    natural • gasosa
  • acréscimo de limão 1.9dose

para começar

  • bruschetta de hummus de beterraba vegano 17

    com tomate cereja confitado e manjericão. (5 un.)
  • crostini de queijo brie vegetariano 20

    com mostarda, geleia de framboesa e rúcula. (5 un.)
  • burrata vegetariano 35

    com azeite de rúcula e tomate sweet grape confitado e torradas.
  • dadinho de tapioca vegetariano 14

    com geleia de pimenta levemente picante. (9 un.)

para compartilhar

  • filé com fritas 43

    iscas de filé com fritas steak house
  • fritas vegetariano 18

    corte steak house
  • fritas com cheddar e bacon vegetariano 28

    queijo cheddar e bacon
  • polenta frita 21

    acompanha geleia de pimenta, temperada com caldo de frango

infusões

blends artesanais produzidos pela eugênia do projeto ana curada, feitos com ingredientes de pequenos produtores agroecológicos, para se beber quente ou gelado!

  • de guaja 9200 ml

    frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.
  • blend chai 7200 ml

    chá preto com especiarias.
  • limão com gengibre_ 7200 ml

    gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa.
  • mate com manjericão 7200 ml

    mate, gengibre e manjericão. acompanha limão!
  • limão com capim cidreira 7200 ml

    limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.
  • hibisco com abacaxi 7200 ml

    hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.
  • adicione mel ao seu chá 1.9+

cafés especiais

  • café filtrado 5.5200ml

  • espresso 5.535ml

    café extraído sob pressão
  • macchiato 690ml

    café espresso com espuma de leite
  • cappuccino 8250ml

    café espresso com leite vaporizado
  • adicione nutella ao seu café 3

sobremesas

  • brownie 19

    com sorvete de creme
  • cheesecake 16

    cheesecake com calda de goiaba
  • crème brûlée de café com rapadura 22

  • milkshake de nutella 20300ml

    milkshake de nutella com sorvete easy ice
  • milshake mineiro 20300ml

    milkshake de café espresso com doce de leite e sorvete easy ice.

cervejas

long neck (~340 ml)
  • cervejas pilsen 7.9

    budweiser • stella artois
  • becks 8.9

  • corona 9.9

especiais (~600 ml)
  • wäls session citra! 21.9american ipa 3,9%

  • x wäls 17.9bohemian pilsner 5,0%

  • wäls verano 21.9english pale ale 5,0%

  • wäls hopcorn 21.9english ipa 6,7%

  • wäls belgian witte 21.9witbier 5,0%

  • wäls berliner 21.9berliner weiße 3,3%

  • wäls bohemian pilsen 21.9bohemian pilsner 5%

  • colorado appia 17.9honey wheat ale 5,5%

  • colorado indica 21american ipa 7%

importadas (~330 ml)
  • hoegaarden wit blanche 15.5witbier 4,9%

  • leffe blonde 16belgian blonde ale 6,6%

vinhos

tinto
  • uggiano sangiovese 98750ml

    toscana, itália
  • viña cantarera tempranillo 96750ml

    castilla y leon, espanha
  • brado tinto 82750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta malbec 52375ml

    san juan, argentina
  • callia alta malbec 70750ml

    san juan, argentina
  • camino de chile carbenet 74750ml

    vale central, chile
  • camino de chile carmenere 74750ml

    vale central, chile
  • dom de minas syrrah 86750ml

    mg, brasil
taça
  • camino de chile cabernet sauvignon 29187ml

    vale central, chile
  • virtus cabernet sauvignon 25250ml

    rs, brasil

branco
  • dom de minas sauvignon blanc 86750ml

    mg, brasil
  • brado branco 79750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta torrontes 70750ml

    san juan, argentina
  • callia alta chardonnay 52375ml

    san juan, argentina
  • mascara de fuego chardonnay 78750ml

    cachapoal, chile

rosé
  • le jaja de jau 119750ml

    chateau de ja, frança
  • brado rosé 79750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta rosé 89750ml

    san juan, argentina

burgers

os burgers podem vir com acompanhamento de fritas steakhouse,ou batatas rusticas,  por 6,9.

especiais da casa
  • acaiaca 29

    burger de linguiça brasileira na faca 150g, coberto por queijo minas de araxá derretido, bacon caramelizado em açúcar mascavo e couve crocante, em pão brioche, pincelado com geleia de pimenta.
  • montezuma 28

    blend da casa 160g coberto por queijo cheddar derretido, fatias de bacon de defumação artesanal, conserva de cebola roxa e maionese da casa, em pão australiano.
  • vegano 28

    burger de grão de bico, cogumelos salteados, BBQ de frutas silvestres da casa, salada de brotos e ervas, maionese de limão siciliano e chips de banana em pão australiano.
  • lúcio 28

    Burger de costela ao bbq, queijo prato, cebola caramelizada e maionese da casa, em pão australiano
burgers raíz
  • cheeseburger 21

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido e maionese da casa, em pão brioche.
  • cheese salada 23

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido, rúcula, tomate, cebola roxa, picles de pepino e maionese da casa, em pão brioche.
  • cheese bacon 25

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido, fatias de bacon de defumação artesanal e maionese da casa em pão brioche.

entrepães

  • carne de panela 28

    peito bovino desfiado ao próprio molho na cama de folhas e cebola roxa, maionese da casa e queijo prato, em pão ciabatta tostado na manteiga.
  • artacho 25(vegetarianao)

    tomate, abobobrinha, e beringela, cobertos por queijo mozzarela, pão ciabata tostadona manteiga

make it low carb.

você pode optar por receber seu burger sem pão em um prato com uma salada à sua escolha:

  • americana 5

    rúcula, tomate, cebola roxa e picles de pepino.
  • brotos & ervas 7

    broto de alfafa, cebola roxa, coentro e salsa.

turbine

  • + queijo 3.9

    prato • minas • cheddar
  • + proteína 13

    burger artesanal de carne de boi 160g • burger de grão de bico 150g • burger de linguiça 150g • burger de costela 150g
  • + bacon 5.9

  • + molho 2.9

    maionese da casa • maionese de limão siciliano (vegano) • barbecue de frutas silvestres (vegano) • geleia de pimenta

por jezebel
  • jezebel 23••

    cachaça, mexerica, gengibre, suco de tangerina, melaço de cana e folhas de manjericão.
  • hilda furacão 26••

    espumante, gin yvy, morango, mirtilo, amora e xarope de canela com pimenta.
  • dead man 25•••

    gin yvy, suco de limão siciliano, licor amaretto, água tônica e espuma de gengibre.
  • perfume de mulher 24••

    jameson, amora, morango e licor de cassis
  • elis regina 23•••

    cachaça, maracujá, tabasco, suco de limão e xarope de manga
  • malala 25••

    tequila, carambola, suco de laranja, xarope elder-flowe, licor de laranja, e borda de sal e açúcar
  • sakura 24•••

    saquê, suco de uva branco, uva rosada, uva itália, tomilho, xarope elder-flower e suco de limão tahiti
  • gin tônica mix 26•••

    gin yvy, tônica e um dos seguintes: — gotas de limão e semente de zimbro — pepino japonês — tomilho e maçã — hibisco e limão

cocktails

clássicos
  • moscow mule 22••

    vodka, ginger ale e espuma de gengibre
  • aperol spritz 24•••

    aperol, espumante e água com gás
  • bloody mary 24•••

    vodka, suco de tomate, tabasco, pimenta do reino, sal e suco de limão
  • gin lemonade 25••

    gin yvy, suco de limão, triple sec e refrigerante de limão
  • mojito 20

    rum prata, hortelã, açúcar e água com gás
  • dry martini 26•••

    gin yvy, vermouth seco e azeitonas
  • caipirinha 16••

    cachaça, limão e açúcar
  • negroni 24•••

    gin yvy, campari e vermute rosso
  • jack 'n' coke 22•••

    jack daniel's e coca-cola
  • vodka sour 23••

    vodka, suco de limão e xarope de fruta

por guilherme oliveira
  • queen 26•••

    jack honey, chá preto, xarope de melão e suco de limão siciliano
  • madonna 22••

    rum prata, maçã vermelha em cubos, manjericão, xarope de maçã verde, suco de limão siciliano e água com gás
  • serrinha 23••

    cachaça, mix de amora e jabuticaba, goiaba vermelha e suco de limão siciliano
  • gilberto braga 22••

    rum prata, abacaxi em cubos, hortelã, suco de limão tahiti, água de coco e xarope de pêra
  • salomé 26•••

    gin, maracujá, hortelã, suco de maçã, limão tahiti e espuma de gengibre
  • charlotte 18sem álcool

    ginger ale, suco de maçã e limão tahiti, soda limonada, cardamomo e xarope de melão
  • charlotte + vodka 22•••

por redbull
  • tropical gin 25••

    gin, suco de limão siciliano e red bull tropical
  • pierrot 25••

    vodka, suco de limão tahiti e red bull açaí

doses

  • chivas 12 anos 20

  • jameson 20

  • ballantines finest 16

  • jack daniel's 18

  • black label 23

  • orloff vodka 14

  • absolut vodka 20

  • gin yvy 20

  • jagermeister 16

  • cachaça 10

  • tequila el jimador 18