brunch

pratos prontos

  • philadelphia 29

    waffles com toque de laranja, ovos mexidos e tiras crocantes de frango empanado. Acompanha molho de frutas vermelhas apimentado e manteiga de ervas
  • new mexico 29

    tortillas crocantes para mergulhar em três toppings: guacamole, chilli com carne e molho cremoso de queijos.
  • brooklyn 27

    panquecas com calda de mirtilo e maple syrup, ovos mexidos e crocantes tiras de bacon para você amanhecer em NY.
  • manhattan 28

    grilled Cheese de brioche, ovos mexidos, salsicha Frankfurt, tomate assado com ervas.
  • chicago 31

    torrada de brioche coberta com bastante cheddar cremoso. Por cima, tiras de bacon assado e um ovo frito (nossa gema é molinha). Acompanha duas salsichas Frankfurt salteadas na manteiga e picles de cebola roxa.

monte o seu

  • mix de cogumelos orgânicos na manteiga 11

  • torta folhada de maçã com chantilly 16

  • panquecas com calda de mirtilo e syrup 14

  • grilled cheese 11

  • mix de frutas do dia 8

  • omelete de banana 13

  • waffles 13

    acompanha syrup e manteiga
  • ovos mexidos com torradinhas 12

  • bacon assado 8

  • salsicha frankfurt salteada na manteiga 7

bebidas tropicais

  • mimosa 18

    espumante com suco de laranja
  • bellini 18

    espumante com suco de pêssego
  • kyr royal 18

    espumante com creme de cassis
  • clericot 49taça 300ml: 20 / jarra 1,2L

    vinho branco, refrigerante cítrico, curaçau e frutas da estação

bebidas

  • suco natural de guaja 7300ml

    suco natural de guaja batido com casca
  • suco natural de laranja 7300ml

  • k-Happy 16355ml

    blend de chás orgânicos, um probiótico naturalmente gaseificado. sabores: — Love (morango & gengibre) ; — Energy (lima, limão & gengibre); — Power (guaranina, hibisco & frutas vermelhas):
  • bær mate 8.9355ml

    chá de mate gaseificado, adoçado com suco natural de maçã
  • zinger 8.5355ml

    bebida gaseificada a base de gengibre
  • red bull 12250ml

    energy drink, sugarfree
  • refrigerante 6350ml

    pepsi • pepsi zero • pepsi twist • guaraná antarctica • guaraná zero • soda limonada
  • água tônica 6350ml

    regular • zero
  • água mineral ingá 5vidro 300ml

    natural • gasosa
  • acréscimo de limão 1.9dose

cervejas

long neck (~340 ml)
  • cervejas pilsen 7.9

    budweiser • stella artois
  • becks 8.9

  • corona 9.9

especiais (~600 ml)
  • wäls session citra! 21.9american ipa 3,9%

  • x wäls 17.9bohemian pilsner 5,0%

  • wäls verano 21.9english pale ale 5,0%

  • wäls hopcorn 21.9english ipa 6,7%

  • wäls belgian witte 21.9witbier 5,0%

  • wäls berliner 21.9berliner weiße 3,3%

  • wäls bohemian pilsen 21.9bohemian pilsner 5%

  • colorado appia 17.9honey wheat ale 5,5%

  • colorado indica 21american ipa 7%

importadas (~330 ml)
  • hoegaarden wit blanche 15.5witbier 4,9%

  • leffe blonde 16belgian blonde ale 6,6%

sobremesas

  • brownie da Maria Silvia 19

    com sorvete de creme
  • cheesecake 16

    cheesecake com calda de goiaba
  • crème brûlée de café com rapadura 22

  • milkshake de nutella 20300ml

    milkshake de nutella com sorvete easy ice
  • milshake mineiro 20300ml

    milkshake de café espresso com doce de leite e sorvete easy ice.

cafés especiais

  • café filtrado 5.5200ml

  • espresso 5.535ml

    café extraído sob pressão
  • macchiato 690ml

    café espresso com espuma de leite
  • cappuccino 8250ml

    café espresso com leite vaporizado
  • adicione nutella ao seu café 3

vinhos

tinto
  • uggiano sangiovese 98750ml

    toscana, itália
  • viña cantarera tempranillo 96750ml

    castilla y leon, espanha
  • brado tinto 82750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta malbec 52375ml

    san juan, argentina
  • callia alta malbec 70750ml

    san juan, argentina
  • camino de chile carbenet 74750ml

    vale central, chile
  • camino de chile carmenere 74750ml

    vale central, chile
  • dom de minas syrrah 86750ml

    mg, brasil
taça
  • camino de chile cabernet sauvignon 29187ml

    vale central, chile
  • virtus cabernet sauvignon 25250ml

    rs, brasil

branco
  • dom de minas sauvignon blanc 86750ml

    mg, brasil
  • brado branco 79750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta torrontes 70750ml

    san juan, argentina
  • callia alta chardonnay 52375ml

    san juan, argentina
  • mascara de fuego chardonnay 78750ml

    cachapoal, chile

espumantes
  • luiz porto burt rosé 89750ml

    mg, brasil
  • rex bibendi 70750ml

    rs, brasil

rosé
  • le jaja de jau 119750ml

    chateau de ja, frança
  • brado rosé 79750ml

    alentejo, portugal
  • callia alta rosé 89750ml

    san juan, argentina

de 14h até fechar

burgers

os burgers podem vir com acompanhamento de fritas steak house ou batatas rusticas,  por 5,9.

especiais da casa
  • acaiaca 29

    burger de linguiça brasileira na faca 150g, coberto por queijo minas de araxá derretido, bacon caramelizado em açúcar mascavo e couve crocante, em pão brioche, pincelado com geleia de pimenta.
  • montezuma 28

    blend da casa 160g coberto por queijo cheddar derretido, fatias de bacon de defumação artesanal, conserva de cebola roxa e maionese da casa, em pão australiano.
  • vegano 28

    burger de grão de bico, cogumelos salteados, BBQ de frutas silvestres da casa, salada de brotos e ervas, maionese de limão siciliano e chips de banana em pão australiano.
  • lúcio 28

    Burger 150g de costela suína ao bbq, mac'n'cheese empanado e maionese da casa, em pão australiano
burgers raíz
  • cheeseburger 21

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido e maionese da casa, em pão brioche.
  • cheese salada 23

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido, rúcula, tomate, cebola roxa, picles de pepino e maionese da casa, em pão brioche.
  • cheese bacon 25

    blend da casa 160g coberto por queijo prato derretido, fatias de bacon de defumação artesanal e maionese da casa em pão brioche.

entrepães

  • carne de panela 28

    peito bovino desfiado ao próprio molho na cama de folhas e cebola roxa, maionese da casa e queijo prato, em pão ciabatta tostado na manteiga.
  • artacho vegetariano 25

    tomate, abobobrinha, e beringela, cobertos por queijo mozzarela, pão ciabata tostadona manteiga

make it low carb.

você pode optar por receber seu burger sem pão em um prato com uma salada à sua escolha:

  • americana 5

    rúcula, tomate, cebola roxa e picles de pepino.
  • brotos & ervas 7

    broto de alfafa, cebola roxa, coentro e salsa.

turbine

  • + queijo 3.9

    prato • araxá • cheddar
  • + proteína 8

    burger artesanal bovino 160g • burger de grão de bico 150g • burger de linguiça 150g • burger de costela suína 150g
  • + bacon 5.9

    tradicional • caramelizado
  • + molho 2.9

    maionese da casa • maionese de limão siciliano (vegano) • barbecue de frutas silvestres (vegano) • geleia de pimenta • bbq

para compartilhar

  • filé com fritas 43

    iscas de filé com fritas steak house.
  • fritas vegetariano 18

    corte steak house. acompanha maionese da casa.
  • fritas com cheddar e bacon vegetariano 28

    cremee de cheddar feito na casa e bacon.
  • polenta frita 21

    temperada com caldo de frango. acompanha geleia de pimenta.

infusões

blends artesanais produzidos pela eugênia do projeto ana curada, feitos com ingredientes de pequenos produtores agroecológicos, para se beber quente ou gelado!

  • de guaja 9200 ml

    frutas, hibisco, cardamomo, canela e anis estrelado.
  • blend chai 7200 ml

    chá preto com especiarias.
  • limão com gengibre_ 7200 ml

    gengibre, limão, fáfia, maçã, cenoura, alecrim e pimenta rosa.
  • mate com manjericão 7200 ml

    mate, gengibre e manjericão. acompanha limão!
  • limão com capim cidreira 7200 ml

    limão, capim cidreira, maçã, cravo, rosmaninho e mexerica.
  • hibisco com abacaxi 7200 ml

    hibisco, abacaxi, maçã, canela e flor de sabugueiro.
  • adicione mel ao seu chá 1.9+