Retrospectiva Gastronômica: livro de receitas de 2018

 Foto: Divulgação/A Pão de Queijaria

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Difícil resistir quando o assunto é comida, né? Há pouco mais de 1 ano lançamos nosso portal de conteúdo e, desde então, conhecemos novas receitas, histórias e estabelecimentos pra todos os gostos. Separamos alguns conteúdos da editoria de Gastronomia — corre que dá tempo de aprender coisa nova e se arriscar na cozinha antes das festas de fim de ano, hein?

Queijos artesanais e onde comprá-los

Uma boa mesa mineira para a família toda pede um queijo especial, né? Mário Santiago, d’A Pão de Queijaria, separou dicas de como montar sua tábua e 8 estabelecimentos onde você encontra bons tipos de queijos em BH. Leia aqui!

Chá e óleo para degustar felicidade

Conhecer as propriedades naturais de cada alimento é base para transformar seu estilo de vida. Plantas, frutas e ervas, por exemplo, guardam elementos que podem ser usados não apenas na cozinha, para a alimentação, mas também como óleos essenciais e outras medicinas naturais que favorecem o bom humor, a produtividade, etc. A Carol Dini, além de mandar super bem na cozinha, é adepta a chás e óleos —  e compartilhou a receita da felicidade com a gente também!

A queda do mito e a receita do clássico: história cultural da vagina e bolo de chocolate

Questões existenciais e contemporâneas + Receitas de bolo. A Andresa de Carvalho tirou essa união de letra! Um deles é o do clássico bolo de chocolate fofinho, que todo mundo ama e você aprende a fazer aqui & agora.
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Comunidade criativa que inspira ideias e conecta oportunidades. Com atuação on e offline, construímos juntos um ambiente de conteúdo e aprendizado.

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