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Tag: comida mineira

19 março — cultura
Araxá é Araxá

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Quantas vezes você foi ao Mercado Central e avistou por lá uma plaquinha ofertando “Canastra de Araxá”? São tantas que até parece normal. Os queijos produzidos na Serra da Canastra são os mais populares dentro e fora de Minas e acabaram entendidos pelo público como um tipo de queijo.

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24 novembro — comida
A receita de pão de queijo do cofundador d’A Pão de Queijaria

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Como muitas famílias do interior, a minha é cheia de quitandeiras. Cada tia tem uma receita de pão de queijo diferente da outra.

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